TITRE II : CONTRÔLE ET INSPECTION DES DENREES ANIMALES ET D’ORIGINE ANIMALE
ARTICLE 184 Les agents de contrôle et d’inspection sanitaire vétérinaire ont pour missions notamment : de procéder au contrôle de l’ensemble des installations, des équipements, du matériel et des procédés ainsi que du personnel qui concourent au traitement des denrées animales et d’origine animale. d’inspecter les denrées animales et d’origine animale et d’en effectuer des prélèvements d’échantillons en vue d’analyse de laboratoire, tout en s’assurant de leur représentativité et de la possibilité d’examen contradictoire ; de procéder à la…