Existe-t-il des jours d’absence du travailleur qui ne sont pas déduits des congés payés ?

Oui.

Pour le calcul de la durée du congé acquis, ne sont pas déduites les absences pour accident du travail ou maladie professionnelle, celles de formation syndicale et les périodes de repos des femmes en couches, celles de formation syndicale et les périodes de repos de la femme en couches, et, dans une limite de six (6) mois, les absences pour maladies dûment constatées par un médecin agréé.

Sont décomptés, sur les bases indiquées ci-dessus, les services effectués sans congés correspondant pour le compte du même employeur quel que soit le lieu de l’emploi.

Article 25.3 de la loi n° 2015-532 du 20 juillet 2015 portant Code du Travail