L’héritier est-il obligé de donner une meilleure qualité quand le legs est une chose indéterminée ?

Non.

Lorsque le legs est d’une chose indéterminée, l’héritier n’est pas obligé de la donner de la meilleure qualité, et il ne peut l’offrir de la plus mauvaise.

Article 94 de la loi n° 2020-669 du 10 septembre 2020 relative aux libéralités