On entend par santé et sécurité au travail, la discipline qui recouvre de nombreux domaines spécialisés et qui vise à :
a) promouvoir et maintenir le plus haut degré possible de bien-être physique, mental et social de tous les travailleurs dans tous les corps de métiers ;
b) prévenir les effets néfastes des mauvaises conditions de travail sur la santé des travailleurs ;
c) protéger les travailleurs contre les dangers qui menacent leur santé ;
d) placer et à maintenir les travailleurs dans un environnement de travail adapté à leurs conditions physiques et mentales ;
e) adapter le travail à l’Homme.
Article 41.1 de la loi n° 2015-532 du 20 juillet 2015 portant Code du Travail