L’employeur et le travailleur sont-ils obligés de respecter la durée de la période d’essai imposée par la loi ?

Non.

Chacune des parties peut mettre un terme à la période d’essai avant terme, à condition que cette rupture ne cache pas une intention de nuire ou une légèreté blâmable établie comme exemples, le mariage du travailleur, la grossesse d’une personne en période d’essai, maladie du travailleur…