Le maître d’apprentissage doit-il verser une indemnité à l’ouvrier lié par un contrat d’apprentissage ?

Oui.

L’embauche comme ouvrier ou employé de toute personne liée par un contrat d’apprentissage, est passible d’une indemnité au profit du maître d’apprentissage ou du chef d’établissement abandonné.