Le contrat de vente doit-il être conclu obligatoirement par écrit ?

Non.

Le contrat de vente commerciale peut être écrit ou verbal ; il n’est soumis à aucune condition de forme. Il est prouvé par tous moyens.

Article 240 de l’Acte Uniforme relatif au droit Commercial général adopté le 15 Décembre 2010 à Lomé